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面條知識(shí) NEWS

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  • 家常面條怎么做好吃?

    家常面條怎么做好吃?

    今天給大家分享的不是菜肴,是一碗家常的面條:肉絲熗鍋面,今天這個(gè)肉絲熗鍋面用料比較簡(jiǎn)單,蔥姜,豬肉,小青菜,材料很簡(jiǎn)單,做起來(lái)即好吃又方便易操作,喜歡吃面食的朋友可以試試。【了解詳情】

  • 手工面條制作過(guò)程

    手工面條制作過(guò)程

    說(shuō)到手工面條,大家的第一個(gè)問(wèn)題大概就是:為啥要自己做面條呢?【了解詳情】

  • 雜糧面條的做法

    雜糧面條的做法

    拉抻法:將經(jīng)過(guò)充分熟化的面團(tuán)反復(fù)拉抻成為面條。這種方法多為手工操作,經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng),對(duì)面粉質(zhì)量和熟化要求相當(dāng)嚴(yán)格。許多名產(chǎn)面條,如龍須面、空心面等都屬此類(lèi)。【了解詳情】

  • 面粉生蟲(chóng)的原因是什么?

    面粉生蟲(chóng)的原因是什么?

    根據(jù)描述,遵義面條廠家因?yàn)橐恍┰驎?huì)出現(xiàn)生蟲(chóng)的現(xiàn)象。具體如下:【了解詳情】

  • 儲(chǔ)存與購(gòu)買(mǎi)掛面的技巧

    儲(chǔ)存與購(gòu)買(mǎi)掛面的技巧

    掛面保存不當(dāng)會(huì)變質(zhì)酸敗,所以掛面即使特 價(jià)活動(dòng)也不要一次購(gòu)買(mǎi)過(guò)多,其存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)(參考包裝上的儲(chǔ)存條件)。【了解詳情】

  • 夏天存儲(chǔ)面粉的技巧

    夏天存儲(chǔ)面粉的技巧

    遵義面條公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽(yáng)曬干面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷(xiāo)往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地,能滿足各消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求。【了解詳情】

  • 蔥花面條做法,幾分鐘做夠一家人吃,鮮香味美

    蔥花面條做法,幾分鐘做夠一家人吃,鮮香味美

    面條煮好,撈出碗中,加幾勺調(diào)好的蔥花汁及一些面條湯,一起攪拌均勻,一碗香噴噴的蔥花面條就做好啦?。?a href="/content/38.html">【了解詳情】